Loimportante es que se trata más bien de una bola de puré de papa rellena de un guiso de carne molida, o pollo, envuelta en una mezcla de harina de trigo y frita en aceite. Últimamente, se ha
Escurrimosla patata del agua y la pelamos con la mano. La cortamos en trozos y la ponemos en un bol. Añadimos la mantequilla cortada en cubos, una pizca de sal y de pimienta y aplastamos con un tenedor para triturar
CĂłmohacer Papas rellenas al horno: 1. Pelar y cocinar las papas troceadas en agua hirviendo con una pizca de sal hasta que estĂ©n blandas. Luego triturar hasta formar un purĂ© mezclando con mantequilla. 2. La idea es conseguir una masa consistente, cuando la tengas forma discos de purĂ© de patata. Para ello, forma pequeñas bolas y luegoMiraesta rica receta de Bolas de patata y atĂşn. Si gustan guisadas, fritas, al horno, cocidas, imagĂnalas bien condimentadas, empanadas y fritas, ¡una locura! Además esta receta no es nada laboriosa ni complicada ya que las bolas no van rellenas, sino que todos los ingredientes van mezclados,
Saly pimienta, al gusto; 1 cucharada de romero fresco cortado; 2 cucharadas de vinagre de sidra; 1½ libras de papas doradas Yukón, peladas y cortadas en rodajas de ¼ de pulgada (ver consejos del chef) 1½ libras de manzanas ácidas (Granny Smith o Pink Lady), peladas y cortadas en rodajas de ¼ de pulgada; 2 cucharadas de mantequilla sin
Debenprecalentar el horno a una temperatura de 180°. Lavan bien las papas con agua y las pelan. Luego las pican por la mitad y a cada mitad la van a cortar como gusten pero que los trozos sean del mismo tamaño (en 4 u 8 trozos, en rodajas etc) De esta forma las patatas se pueden cocinar uniformemente y todas en el mismo tiempo.
RrY4. bolas de papa al horno
